こんにちは！アスクゲートイースト帯広店です😃

北海道・十勝では、秋になると農作物の収穫が本格的に始まります。
その中でも、十勝の農業と深く関わりのある「てん菜（ビート）」をご存じですか？

てん菜は、砂糖の原料となる北海道を代表する農作物のひとつです。

収穫の季節を迎えると、十勝の製糖工場もいよいよ本格的に稼働する「製糖期」を迎えます。

今回は、そんな十勝の製糖工場と、てん菜から砂糖ができるまでをご紹介します。
普段何気なく使っている砂糖が、どのようにつくられているのか、一緒に見ていきましょう！

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北海道・十勝では、秋になると広大な畑で収穫の季節を迎えます。

その中でも、十勝の農業を支える大切な作物のひとつが「てん菜（ビート）」です。

収穫されたてん菜は製糖工場へ運ばれ、さまざまな工程を経て、私たちの暮らしに身近な「砂糖」へと生まれ変わります。

十勝の畑で育つ「てん菜（ビート）」

てん菜は、北海道を代表する農作物のひとつ。

見た目は大きな白い根菜で、畑で育ったてん菜には砂糖の原料となる「糖分」が含まれています。

秋に収穫されたてん菜は、各地の製糖工場へ運ばれます。

収穫の後に始まる「製糖期」

製糖工場では、てん菜から砂糖を取り出すための作業が行われます。

秋から春にかけての「製糖期」には、工場が本格的に稼働。

原料の受け入れから製造、製品の包装やチェック、運搬など、さまざまな工程で多くの人が働いています。

普段何気なく使っている砂糖も、北海道の広大な大地で育った作物と、そこで働くたくさんの人たちによって支えられています。

冬の十勝を支える仕事

十勝では、農作業が落ち着く冬の時期にも、さまざまな仕事があります。

そのひとつが、秋から春にかけて行われる製糖工場での仕事。

「北海道らしい仕事をしてみたい」

「冬の間もしっかり働きたい」

「期間を決めて働きたい」

そんな方にとって、十勝の製糖期は知っておきたい仕事のひとつです。

北海道・十勝ならではの「季節の仕事」

春は種まき、夏は農作業、秋は収穫。

そして、秋から冬にかけては製糖工場が動き始めます。

十勝の農業は、季節ごとにさまざまな仕事によって支えられています。

これから始まる製糖期。

今年の冬は、十勝で働いてみませんか？

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